酸笋炒猪肠
酸笋炒猪肠是【落叶漫天飞】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸笋炒猪肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
呵呵，大年三十一下做了八菜一汤，本想做十菜，考虑到做多了一定吃不完，于是到第八道停手了。这道酸笋炒猪肠是LG最爱吃的，当然少不了啦。酸竹笋是去年暑假回家竹地采的新鲜竹笋做的，味道很好哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肠头：1根 | 酸竹笋：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒：1只 | 姜：1小块 |
| 小芹菜：1小棵 | -- |
| 调味料用量 | |
| 花生油：适量 | 盐：适量 |
| 酱油：适量 | 白糖：1小勺子 |