烤鲅鱼
烤鲅鱼是无极仙道分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“烤鲅鱼”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的烤鲅鱼。
菜式简介
这次我采用了中式的方法（应该算吧，嘿嘿）烤鲅鱼。熬，不能享受到烤出来的香酥，而炸、熏则是用油量大的方法，似乎不太健康，且会使鲅鱼肉质变得较干。用电饼铛烤，方便简单，而且可以同时享受表层的酥脆和里层肉质的多汁，是一种我非常喜欢的做法。只是妈妈说做完了之后电饼铛难刷，哈哈，为了美味那就多麻烦些吧
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鲅鱼一条，全长约35厘米
- 辅助料
- 料酒一到二调羹
- 葱适量
- 蒜两瓣
- 五香粉适量
- 盐适量