瑶柱菌菇烩豆腐
瑶柱菌菇烩豆腐是娅米厨房分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“瑶柱菌菇烩豆腐”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的瑶柱菌菇烩豆腐。
菜式简介
银白的豆腐谐音“福”,而金黄的瑶柱则象征富贵,金银和福气一起呈上,意头十足。瑶柱,因味道鲜美被列作“海八珍”之一,素有“海鲜极品”的美誉,象征富贵的瑶柱搭配上高品质的第一道头道酱油,鲜味十足,品质尽显。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 北豆腐1块
- 蟹味菇50克
- 瑶柱50克
- 鲜茶树菇50克
- 辅助料
- 老姜1片
- 蒜2瓣
- 香葱1棵
- 调味料
- 酱油2茶匙
- 水淀粉2茶匙
- 料酒2茶匙
- 油2汤匙
- 盐1/2茶匙