麻婆豆腐

做菜达人@尘欢

麻婆豆腐是尘欢分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“麻婆豆腐”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻婆豆腐。

菜式简介
　　麻婆豆腐是中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一，此菜的特色是以“烧”法烹之，在雪白细嫩的豆腐上、点缀着棕红色的牛肉末和油绿的青蒜苗，外围一圈透亮的红油，如玉镶琥珀，具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜的独特风味。当然想烧好这道菜并不容易，这次直接用调料做一款简易版的麻婆豆腐。操作简单，适合新手哦！下边跟大家分享这道下饭菜的做法。

耗时/难易度: 口味微辣; 工艺烧; 耗时半小时; 难度简单

主材料: 豆腐适量; 肉末适量

辅助料: 香葱适量; 油适量

调味料: 麻婆豆腐调料适量

麻婆豆腐的做法步骤

菜谱标签：热菜老人秋季食谱宴客菜家常菜冬季食谱夏季食谱川菜晚餐春季食谱农家菜常见菜式荤菜

相关食材：豆腐

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