花胶炒蛋
花胶炒蛋是lq80848084分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。“花胶炒蛋”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的花胶炒蛋。
菜式简介
广东人喜欢煲汤炖汤,一般汤底的东西,瘦肉,鸡肉,猪骨和药材之类的都不吃的,但某些特别名贵的汤料例外,如花胶。煲汤后的花胶像肥猪肉一样,滑溜溜的,口感不太好。花胶本来就没有味道,炖汤后更是食之无味弃之可惜,但是做成炒蛋,有了蛋香葱香,就超不一样了。华丽大变身后,是这深海胶原蛋白的二次生命!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度未知
- 主材料
- 花胶2条
- 鸡蛋3个
- 葱1棵
- 辅助料
- 盐1茶匙
- 蚝油1茶匙