花胶鸽子汤
花胶鸽子汤是Jackey猫分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“花胶鸽子汤”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的花胶鸽子汤。
菜式简介
民间有"一鸽胜九鸡"的说法。中医认为鸽肉有壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容的作用。在秋冬多喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循坏，再加入有着丰富蛋白质和胶质，有滋阴养颜，补血，补肾，强壮机能作用的花胶一起煲汤，更加强强联合，让你在冬天也美美哒
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煲
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 花胶130克
- 鸽子半只
- 辅助料
- 盐2克
- 黄芪10克
- 红枣5颗
- 姜1片
- 枸杞6克
- 沙参15克
- 党参15克
- 玉竹8克
花胶鸽子汤的做法步骤
花胶鸽子汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·挑选花胶首选有厚度的，煲起不腥不潺和不溶化，入口又滑又爽的，才算佳品。
2·本汤为二人份，如家中人多，可酌情加入食材，并更换大锅
答配菜谱：花胶与鸽子的做法