牛奶百合炖花胶（附带蒸泡发技巧）
牛奶百合炖花胶（附带蒸泡发技巧）是小森的妈妈分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“牛奶百合炖花胶（附带蒸泡发技巧）”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛奶百合炖花胶（附带蒸泡发技巧）。
菜式简介
上个月在某猫哪里买了一袋德运奶粉，一直没有喝完，唯有用来做甜品和饮料。
刚好现在冬天天气干燥，我们就做一个花胶牛奶吧。加上鲜百合润燥！！
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 花胶适量
- 姜适量
- 牛奶适量（德运牛奶）
- 鲜百合适量
- 辅助料
- 冰糖适量
牛奶百合炖花胶（附带蒸泡发技巧）的做法步骤
牛奶百合炖花胶（附带蒸泡发技巧）做法技巧/窍门/补充说明：
1、鱼胶有腥味，涨发有时还不能完全除去，在烹调前焯水去腥。
2、蒸的时间不宜太久
3、因为鱼胶胶质较重，焖煮时为防鱼胶粘底，遇多量加工时，可在锅底垫上竹垫。
4、不宜长期冷冻存放。