【百合炖梨盅】
【百合炖梨盅】是依然美食分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“【百合炖梨盅】”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【百合炖梨盅】。
菜式简介
这几天做的饼干比较多，怕孩子吃了会上火。孩子一般都喜欢甜食，刚好前几天买了百合和梨子现在可以派上用了。这个炖出来的汤比较好喝，孩子都喝光了。这两款东东不只可以清火和可以止咳，每次发现他们有些热咳，干咳我都不弄药。都是弄这个梨子汤给他们喝个3次几乎就不咳了。如果没有百合就放冰糖炖雪梨效果也很好（不过雪梨也要挖掉心就冰糖放进去，不倒水进去盖上盖子蒸）。
百合：百合性微寒平。味甘微苦；入肺经；具有润肺，清火，安神的功效。
梨子：清热降火生津，润肺化痰止咳，去燥养血生肌。燥咳，痰热失声，便秘。
老冰糖：味甘；补中益气，和胃润肺，止咳化痰。养阴生津，润肺止咳。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炖
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 皇冠梨1个
- 百合2粒
- 辅助料
- 枸杞适量
- 调味料
- 老冰糖适量
【百合炖梨盅】的做法步骤
【百合炖梨盅】做法技巧/窍门/补充说明：
小贴士：
老冰糖要是大个一定要先敲碎，要不不容易融化开。
2· 喜欢吃软一点的可以多炖以下，炖10分钟的口感比较脆不过里头的老冰糖已经化开了。
3· 水不要加太多炖的时候还会有蒸汽跑到汤里头。