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冰糖川贝炖雪梨

做菜达人@西马栀子
冰糖川贝炖雪梨是西马栀子分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“冰糖川贝炖雪梨”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的冰糖川贝炖雪梨。
冰糖川贝炖雪梨

菜式简介
  感冒接近尾声了,开始咳嗽了,所以做了冰糖川贝炖雪梨。
  冰糖川贝炖雪梨的功效;【百度】
  1、梨味甘,性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经,就是说这种物质对肺的作用较强。
    2、川贝母是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用。
    3、冰糖,它的功效主要是用来调味,因为川贝母是很苦的。专家解释说,这里治疗的是热症,所以使用了冰糖。一般治疗寒症,比如痛经,就要用红糖,红糖是温热的。

耗时/难易度
口味果味
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
雪梨适量
川贝母适量
辅助料
冰糖适量

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