清肺止咳 --- 川贝冰糖炖雪梨
清肺止咳 --- 川贝冰糖炖雪梨是老U爱小轩哥分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“清肺止咳 --- 川贝冰糖炖雪梨”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的清肺止咳 --- 川贝冰糖炖雪梨。
菜式简介
川贝味苦,性微寒,归肺经,具有清热化痰止咳之功;又兼甘味,故善润肺止咳的功效。雪梨味甘性寒,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。而冰糖雪梨能清热止渴,滋阴润肺,养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。所以经常吃川贝冰糖炖雪梨,可以祛除痰热、滋阴润肺。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 川贝适量
- 冰糖适量
- 雪梨适量