川贝冰糖炖梨
川贝冰糖炖梨是冰蓝紫羽分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“川贝冰糖炖梨”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的川贝冰糖炖梨。
菜式简介
川贝冰糖炖梨的功效治疗咳嗽 川贝冰糖蒸梨适用症状：口鼻干燥久咳不愈 川贝母是化痰止咳的良药，其中所含的生物碱等成分有镇咳作用；梨所含的配糖体及鞣酸等成分能祛痰止咳，对咽喉也有养护作用。川贝母与雪梨（或鸭梨）、冰糖并用，能起到化痰止咳、润肺养阴的功效。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 梨1只
- 川贝10克
- 冰糖20克
川贝冰糖炖梨的做法步骤
川贝冰糖炖梨做法技巧/窍门/补充说明：
1、蒸梨的碗最好深一些，因为梨蒸好后会出很多梨水
2、炖好的梨不必立刻吃，让它自然降到室温温度再食，味道更润。
答配菜谱：川贝与冰糖的做法川贝与冰糖与梨的做法