鱼香茄子
鱼香茄子是【暮之雪】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:酸甜 | 工艺:炒 |
| 耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子:2条 | 肉末:适量 |
| 辅助料用量 | |
| 青椒:1个 | 糖:1勺 |
| 生抽:1勺 | 豆瓣酱:适量 |
| 醋:适量 | 鸡精:适量 |
鱼香茄子的做法步骤
相关食材:茄子

