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油焖大虾

菜谱编号:264-727
油焖大虾是【gsonglin】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油焖大虾”。
油焖大虾
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
明虾:适量--
辅助料用量
油:适量姜片:适量
白糖:适量葱花:适量
盐:适量--

油焖大虾的做法步骤

  • 第三步:重新烧锅加油,烧热后改小火,加入姜片,煸炒至姜片干黄,加入白糖将糖炒至金黄起泡
  • 第二步:洗净、剪去虾须,热锅,加少许油,待油八成热,将虾放入锅中两面煎至金黄,将虾捞出
  • 第一步:明虾半斤到六两做一盘(9-10个)
  • 第四步:加入葱花爆香,加入虾、适量水,根据自己口味加盐。
  • 第五步:装盘
  • 菜谱标签:热菜午餐家常菜
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