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香辣豆腐

菜谱编号:365-632
香辣豆腐是【米娜朗奇】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣豆腐”。
香辣豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

豆腐除了营养价值高,重要的是几分钟就可以做出美味可口的菜肴哦。今天分享一道做法简单的香辣豆腐,新手十分钟就能做好。

因为没修图颜值不高

香辣豆腐主厨:米娜朗奇

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:一块--
辅助料用量
苦苣:50克郫县豆瓣酱:适量
佐香园豆瓣酱:少许盐:少许约2克
麻油:3滴--

香辣豆腐的做法步骤

  • 第一步:豆腐一块(北豆腐、选择适合炒的),苦苣洗净备用。
  • 第二步:豆腐切小块(小丁),不着急可以切漂亮些:均匀的小丁。苦苣切段。
  • 第四步:装盘。好吃营养的豆腐做好了。就是这样简单
  • 第三步:炒勺内放少许油,大火十秒后放入豆腐翻炒几下,加入郫县豆瓣酱翻炒几下,加入佐香园豆瓣酱翻炒几下,加入盐翻炒几下滴入麻油,加入苦苣翻几下,关火。
  • 相关食材:豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香辣豆腐。

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