鲁菜菜谱-P23
鲫鱼豆腐汤[图解]
主食材鲫鱼一条、小葱适量、豆腐一块,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(清淡),共分6个制作..
简单的蒜苗红烧肉[图解]
那天看电视,介绍江浙的农家菜,一道蒜苗红烧肉,跟俺家的做法基本一样,呵呵,原来美食是不分地域..
炸蛎黄[图解]
炸蛎黄是山东沿海常见的特色菜肴。炸蛎黄的做法简单,口味属于咸鲜,做法属炸类,菜品色泽金黄,外..
鲍鱼汤[图解]
这个汤主要的题材是爱心,因为这个公公去饭店吃饭的时候,没舍得吃,带回来给孙女的。..
番茄烧豆腐[图解]
主食材豆腐9块、番茄两个、虾仁50克,制作难度未知,耗时廿分钟,菜式口味(酸甜),共分10个..
糖醋里脊[图解]
主食材里脊肉适量,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(酸甜),共分13个制作步骤..
油焖大虾[图解]
孩子非常喜欢吃虾,尤其是油焖大虾,端上桌来先是那油亮鲜红的颜色就让人心情愉悦,味道那自不用说..
旋饼-山东名小吃[图解]
旋饼的由来,有这样一个典故:相传明末,闯王李自成进京时,路过山东境内,发现路边席棚内烙制馅饼..
清蒸鲍鱼[图解]
鲍鱼是很有营养的,据说很有利于伤口的复合与痊愈,所以,除了普通人,我们这里盛产的鲍鱼大部分都..
家常烧茄子[图解]
彩椒提色,蒜香提味,好吃不油腻的烧茄子。..
椒盐烤虾[图解]
新烤箱刚入手总琢磨着做些关于烤箱的菜,思来想去就有了这道简单的椒盐烤虾~..
酱烧南瓜[图解]
主食材南瓜500克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(酱香),共分11个制作步骤..
炝锅面[图解]
主食材鸡丝适量、面条适量、胡萝卜适量、香菜适量、黄豆芽适量、香菇适量、海带适量,制作难度简单..
油焖大虾[图解]
色香味俱全的一道家常美食,一起动手来做吧..
年年有余[图解]
这是我第一次做糖醋味的鱼,虽然天色已晚,暗沉沉的很是恼人,但想想毕竟是平生第一次,还是拍照留..
蛤蜊浓汤[图解]
过年大鱼大肉吃腻了的话,这款蛤蜊浓汤酸酸甜甜的就很开胃蛤蜊做汤或是炒都非常好吃..
莲藕炒手剥虾[图解]
今天做的莲藕炒手剥虾,营养丰富,搭配合理,有别于传统虾仁炒青豆或虾仁炒西兰花;做法上采用虾仁..
餐桌上的清爽“韩风”·拌杂菜[图解]
我们经常可以在韩剧中看到这样的吃饭场面:几十碟精美小菜在桌上摆得满满当当,那阵仗,光是看都觉..
葱油面[图解]
葱油面是特色传统面食,也是上海、山东非常著名的小吃。取细支香葱入油熬至葱黄味香烹成面浇头,浇..
红烧猪蹄[图解]
猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈弯形。猪蹄含有丰富的..
干烧鱼[图解]
此方法可适合干烧大部分鱼类都可以,这次我用的是带鱼..
酥香鲜嫩的炸偏口鱼[图解]
偏口鱼,即比目鱼,是硬骨鱼纲鲽形目鱼类的总称,包括鰜科、鲆科、鲽科、鳎科、舌鳎科鱼类。偏口鱼..
蒜蓉炒茼蒿菜[图解]
前段时间很多人在讨论叶菜受辐射的问题,还能不能吃,而且叶菜的价格也便宜了。呵呵,其实,这个时..
浇汁鲍鱼[图解]
最近有些小忙,也加上厨房改造,基本上没起火做饭,所以更新慢了一些。这道菜还是国庆节时候做的呢..
风味炒双茄[图解]
炒双茄就是茄子加番茄,我再加点杏鲍菇和青椒混搭,口味挺不错..
香烤大虾[图解]
买了大虾,想烤一次,加点披萨草,加点蒜末,胡椒,味道真不错。还是用的电饼铛版的煎烤机哦,简单..
蛤蜊冬瓜汤[图解]
有时候觉得荤的汤太腻,素的汤没有满足感,这时我就会想到这道蛤蜊冬瓜汤,清淡,但鲜美..
麻辣干烧带鱼[图解]
带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用;..
蛤蜊两次炖蛋法教你成功蛤蜊炖蛋
参考了多位厨友们做的这道菜,并在实践中进行了改进,可以更好的将蛤蜊炖蛋简单制作成功。尤其是在..
炸蛎黄[图解]
主食材海蛎子肉300克,制作难度高级,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分6个制作步骤..
