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炸蛎黄

做菜达人@碗里姜膳
炸蛎黄是碗里姜膳分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“炸蛎黄”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的炸蛎黄。
炸蛎黄

菜式简介
  炸蛎黄是山东沿海常见的特色菜肴。炸蛎黄的做法简单,口味属于咸鲜,做法属炸类,菜品色泽金黄,外焦里嫩,营养丰富,健脾开胃,对预防骨质疏松非常有好处。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
牡蛎肉适量
辅助料
适量
适量
适量
植物油适量
猪油适量
面粉适量
淀粉适量
泡打粉适量
蛋黄一个
清水适量
椒盐适量

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