家常菜菜谱-P3210
香辣猪血
猪血,又称液体肉、血豆腐和血花等,性平、味咸、是最理想的补血佳品。1、猪血血中含铁量较高,而..
鲅鱼炖土豆
主食材鲅鱼2条,制作难度高级,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分12个制作步骤..
芥末酱拌萝卜叶
开春后气温开始渐暖,新鲜的应季蔬菜也开始陆续上市。蔬菜最好的营养发挥以生吃为最好,西餐的沙拉..
干煸鱼
前几天做豆花鱼时留下的下角料,当时就做了,只是无暇上传。鱼取两片净肉后还有两片胸排、一长条鱼..
馅饼版蒿子粑粑
喜欢怀旧的我在试做传统版蒿子粑粑时遭遇失败,未访得名师之前,试着用做馅饼的方法做出一款煎出来..
虾仁烧豆腐
虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素、..
什锦豆腐
豆腐营养丰富,含有铁钙磷镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有..
双菇肉片
主食材杏鲍菇适量,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(微辣),共分9个制作步骤..
清明粑
其实这是去年的存货了呢。一直懒懒的我一直在相机里没倒出来。这不马上又是清明节了嘛,所以还是勤..
香煎秋刀鱼
据查,秋刀鱼中的主要成分是蛋白质,它的蛋白质含量是所有鱼中的第一名。而秋刀鱼中的维生素比牛肉..
青椒炒肉丝
从小不爱吃青椒的女儿,不知从什么时候开始,突然喜欢起青椒这股味了,这个转变让我喜出望外,于是..
墨鱼意面
这是意大利经典面里的一种。墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸..
清蒸鲈鱼
鲈鱼(),又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,俗称鲈鲛,与长江鲥鱼、太湖银鱼并称为“四大名鱼”之..
西葫芦番茄炒鸡蛋
西葫芦是优质蔬菜可做成多种菜品。西葫芦含有较多的维生素、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高..
饺子
主食材肉适量、韭菜适量、粉丝适量,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(咸鲜),共分14个制作..
猪肉芹菜蒸饺
主食材面粉适量、芹菜适量、猪肉馅适量,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(原味),共分11个..
鱼肉、火腿肠蒸豆腐
主食材老豆腐二块、鲨鱼肉200克、火腿肠半根,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共..
健康黑馒头
黑豆:性平、味甘;归脾、肾经;有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补肾益阴、补虚乌发的功..
双色冠顶豆沙包
主食材面粉500克、南瓜一个、紫薯一个、豆沙馅200克,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(..
菜头炒肉
这几天的菜头很新鲜,买了些回来,简单的和肉炒在一起,惊喜的美味,让人绝对要添饭喔。..
蒜苔炒椒盐小鱼干
很喜欢韭菜、韭黄、蒜苔之类,无论怎么炒都感觉好吃。这次用小鱼干搭配,味道更佳。..
大碗鱼
过节期间,给大家献上一道比较喜庆的湖北家常菜——大碗鱼。祝各位亲们春节快乐和每个城市一段时间..
黄花蛋粥
主食材大米适量、水发黄花菜适量、鹌鹑蛋(或鸡蛋)适量,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(咸..
包子家族之香菇酱肉包
前些日子自己做的酱肉还有一些,今儿想吃点包子,就以酱肉为主吧配上点香菇,美味啊。..
香菇烧豆腐
此菜是很朴实的家庭菜,所谓养生无处不在,有肉有菜有豆腐。本品味道咸鲜,好下饭,而且材料唾手可..
[创意新派菜]黄金粒粒香
此款【黄金粒粒香】采用了香甜的玉米及粉嫩的土豆,烹饪出来的每一颗都金黄金黄,再加上孜然特有的..
红豆猪肝汤
主食材猪肝250克、大红豆400克,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分15个制..
枸杞丝瓜
主食材丝瓜适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(清淡),共分7个制作步骤..
麻辣鲜香有滋有味——香烤花鲢
上周的某个中午在一家重庆风味的烤鱼店吃了一次烤鱼,味道很赞。当时就发现有等座的,也没太当回事..
面筋包塞肉
主食材面筋包130克、猪肉1100克,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(清淡),共分10个..
