麻辣鲜香有滋有味——香烤花鲢
麻辣鲜香有滋有味——香烤花鲢是美味无极限分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“麻辣鲜香有滋有味——香烤花鲢”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣鲜香有滋有味——香烤花鲢。
菜式简介
上周的某个中午在一家重庆风味的烤鱼店吃了一次烤鱼,味道很赞。当时就发现有等座的,也没太当回事。因为念念不忘那个味道,然后周末晚上下班就直奔那里,一看有10多个人在等座,偶只能撤退了。
可是俺不甘心,排不上队咱自己做还不成嘛!于是下午直奔菜场,买了条2斤4两重的花鲢鱼,鲢鱼刺少,吃着那叫一个过瘾啊,筷子就是停不下来,那个感觉你懂得!
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 花鲢适量
- 莲藕适量
- 木耳适量
- 口蘑适量
- 香芹适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 干辣椒适量
- 花椒适量
- 郫县豆瓣酱适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 油适量
- 调味料
- 葱适量
- 姜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 辣椒面适量
- 孜然适量
- 生抽适量
- 油适量