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[梅州]客家黄粄的做法 [梅州]客家黄粄

黄粄是广东岭东久负盛名的汉族传统小吃,属于粤菜系。黄粄的制作方法颇有讲究。首先要选上好的干柴..

客家煎酿豆腐的做法 客家煎酿豆腐

煎酿豆腐是一道客家菜,由于老公是客家人所以偏爱这道菜,做起来有点费心思和时间,不过吃起来味道..

笋干香菇烧卖的做法 笋干香菇烧卖

烧卖的做法有很多种,总的大概分为两类——加糯米的和不加糯米的。以前跟做过一个小范围的调查,得..

客家煎酿豆腐的做法 客家煎酿豆腐

主食材豆腐一块、猪梅花肉一块,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分11个制作步骤..

酿豆角的做法 酿豆角

顺德人出了名的会吃鱼,各种各样的鱼能做出各种各样的吃法,而且顺德菜口味不重,这道菜脆爽鲜美,..

粟粄——客家小吃的做法 粟粄——客家小吃

主食材粟米粉100克、糯米粉30克、糖40克,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(甜香),共..

蒸粉丝酿豆腐的做法 蒸粉丝酿豆腐

简单的酿肉。虽然看似简单的酿肉,但过程要比炒一道菜多得多,想吃的时候会多做点,放进冰箱,下班..

客家年糕煎鸡蛋的做法 客家年糕煎鸡蛋

其实这个年糕煎鸡蛋特别的简单,只要把握火候,不要煎过了,十分钟左右就搞定,可以做早餐,或是下..

烤南瓜的做法 烤南瓜

我家特别爱吃南瓜,大大的长南瓜每次一买就是一整个,蒸着吃、煮粥、做米糊、做南瓜汁,或者蒸熟揉..

微波版肉馅酿尖椒的做法 微波版肉馅酿尖椒

肉馅酿尖椒,平时吃的都是油炸或煎的,做起来很麻烦,主要是怕油崩到。现在手腕上还有个疤呢这个微..

酿苦瓜的做法 酿苦瓜

让我们去去身体里的毒火吧..

酿豆腐的做法 酿豆腐

爱的味道故事:我的偶像叫小葱拌豆腐,清清白白,简单美好。..

年夜饭分享梅菜扣肉的做法 年夜饭分享梅菜扣肉

主食材猪五花肉适量(大块)、梅菜干适量、酱油适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(其他)..

酿豆腐的做法 酿豆腐

酸甜口味,外焦里嫩。..

干蒸的做法 干蒸

主食材猪肉适量、饺子皮适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(清淡),共分9个制作步骤..

猪肚鸡的做法 猪肚鸡

主食材土鸡2000克、猪肚8000克,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(原味),共分7个制..

扁豆角酿肉的做法 扁豆角酿肉

扁豆角有的地方管他叫“猪耳朵”扁豆,这种扁豆角,无论单独清炒、还是焯熟凉拌,都是很符合人们的..

[花样包菜]-煎酿包菜的做法 [花样包菜]-煎酿包菜

比较特别的煎酿包菜。外面的蛋香和里面的香菇肉馅相互配合,特别美味可口。..

枸杞酒酿蛋花汤的做法 枸杞酒酿蛋花汤

每到冬天,我们这里家家都要做酒酿.酒酿蛋花汤,加上一个馒头,就是非常可口的早餐..

肉酿豆腐的做法 肉酿豆腐

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,..

三鲜酿香菇的做法 三鲜酿香菇

香菇在民间素有“山珍”之称。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生..

盐焗鸡的做法 盐焗鸡

古法和现代电器的结合,这是一个与时俱进的时代,更是一个美食的时代。..

客家腌面的做法 客家腌面

主食材湿面120克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分7个制作步骤..

砂锅盐焗鸡的做法 砂锅盐焗鸡

对于盐焗鸡,特别地钟爱,总是忍不住买超市的各种盐焗鸡腿、盐焗鸡翅。其实有想过自己做盐焗鸡,奈..

酿蛋的做法 酿蛋

主食材鸡蛋2个、肉末75克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(原味),共分13个制作步骤..

艾叶米果的做法 艾叶米果

主食材粘米粉250克、艾叶250克,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(清淡),共分7个制作..

酒酿南瓜的做法 酒酿南瓜

米酒里面含着南瓜的清香。南瓜里面又有着酒香。简单又好吃,大家试试吧..

盐焗鸡的做法 盐焗鸡

天气炎热,做盐焗鸡可以增加胃口,其实盐焗鸡原理是和叫花鸡相类似的,所谓的道理就是一通百通,盐..

柳州特色之酿豆腐的做法 柳州特色之酿豆腐

这道酿豆腐是我们当地逢年过节必不可少的菜品之一,制作起来有点复杂,口感很浓郁且回味无穷美食面..

美味裹粄的做法 美味裹粄

我们在城市里买到的河粉都是切好一条条的,但是在我家乡能买到整块未切的,我们就拿来裹菜吃,要什..

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