今天一早去市场买了一只三黄鸡回来做烤鸡,这个烤鸡是用“干烧急冷都不破”的坤博砂锅做的,其作法..
用自制的糖醋、酸茭头、酸姜制作盐焗鸡,味香浓郁,酸甜可口,风味独特。..
主食材带皮五花肉适量、芋头适量、姜少许、南乳两块、蒜适量,制作难度高级,耗时一小时,菜式口味..
黄粄是广东岭东久负盛名的汉族传统小吃,属于粤菜系。黄粄的制作方法颇有讲究。首先要选上好的干柴..
煎酿豆腐是一道客家菜,由于老公是客家人所以偏爱这道菜,做起来有点费心思和时间,不过吃起来味道..
烧卖的做法有很多种,总的大概分为两类——加糯米的和不加糯米的。以前跟做过一个小范围的调查,得..
主食材豆腐一块、猪梅花肉一块,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分11个制作步骤..
顺德人出了名的会吃鱼,各种各样的鱼能做出各种各样的吃法,而且顺德菜口味不重,这道菜脆爽鲜美,..
主食材粟米粉100克、糯米粉30克、糖40克,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(甜香),共..
简单的酿肉。虽然看似简单的酿肉,但过程要比炒一道菜多得多,想吃的时候会多做点,放进冰箱,下班..
其实这个年糕煎鸡蛋特别的简单,只要把握火候,不要煎过了,十分钟左右就搞定,可以做早餐,或是下..
我家特别爱吃南瓜,大大的长南瓜每次一买就是一整个,蒸着吃、煮粥、做米糊、做南瓜汁,或者蒸熟揉..
肉馅酿尖椒,平时吃的都是油炸或煎的,做起来很麻烦,主要是怕油崩到。现在手腕上还有个疤呢这个微..
让我们去去身体里的毒火吧..
爱的味道故事:我的偶像叫小葱拌豆腐,清清白白,简单美好。..
主食材猪五花肉适量(大块)、梅菜干适量、酱油适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(其他)..
酸甜口味,外焦里嫩。..
主食材猪肉适量、饺子皮适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(清淡),共分9个制作步骤..
主食材土鸡2000克、猪肚8000克,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(原味),共分7个制..
扁豆角有的地方管他叫“猪耳朵”扁豆,这种扁豆角,无论单独清炒、还是焯熟凉拌,都是很符合人们的..
比较特别的煎酿包菜。外面的蛋香和里面的香菇肉馅相互配合,特别美味可口。..
每到冬天,我们这里家家都要做酒酿.酒酿蛋花汤,加上一个馒头,就是非常可口的早餐..
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,..
香菇在民间素有“山珍”之称。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生..
古法和现代电器的结合,这是一个与时俱进的时代,更是一个美食的时代。..
主食材湿面120克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分7个制作步骤..
对于盐焗鸡,特别地钟爱,总是忍不住买超市的各种盐焗鸡腿、盐焗鸡翅。其实有想过自己做盐焗鸡,奈..
主食材鸡蛋2个、肉末75克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(原味),共分13个制作步骤..
客家盐蒸鸡,只用盐,什么调料都不用,香、滑、嫩。..
主食材粘米粉250克、艾叶250克,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(清淡),共分7个制作..
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