烘焙菜谱-P103
奶油蛋糕卷[图解]
主食材蛋黄95克、蛋白115克、低筋面粉55克,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(奶香),..
面包布丁[图解]
家里剩下两片土司没吃,有点干硬影响口感,用它做了面包布丁,味道马上就升级了,非常好吃。..
桃花曲奇饼干[图解]
普普通通的曲奇饼干,因为鲜花的点缀,变得格外的清新自然。淡雅的花瓣,像是经过一阵春风轻拂,不..
奶油泡芙[图解]
泡芙,白色的粉末是糖粉泡芙()是一种源自意大利的甜食。蓬松张孔的奶油面皮中包裹掼奶油、巧克力..
海绵蛋糕[图解]
这款小海绵蛋糕用料简单,容易操作,成品组织细腻、柔软..
波士顿派[图解]
波士顿派确切地说应该叫波士顿奶油蛋糕,是波士顿所在麻省的星级甜品。名字貌似复杂其实是非常简单..
紫薯蛋糕卷[图解]
主食材低筋粉80克、鸡蛋4个、玉米油32克、牛奶60ML、白糖50克,制作难度未知,菜式口味..
椰香黄金糕[图解]
在广东的早茶里,黄金糕是挺受欢迎的一款点心,可以煎着吃,也可以蒸着吃。黄金糕切片有鱼翅丝状,..
简易版蛋黄酥[图解]
用炸锅做食物就是方便,只要调好时间和温度就可以了,..
紫薯香蕉面包卷[图解]
来一款简单的甜点紫薯香蕉面包卷,外脆内软,皮香陷甜,很好吃哦关键是操作也很简单..
奶香椰蓉面包卷
这款面包,不仅有奶香味,还有浓浓的椰蓉香味,深受大家的喜爱,这款面包我自己都不知道制作了几次..
自制白莲蓉馅[图解]
莲蓉馅的颜色很容易让人联想到清秋细雨的景致,天宝十年秋,大诗人杜甫只身由蜀地抵京,秋雨寒彻,..
奶油面包卷[图解]
朴素的奶油面包卷,作为餐包再合适不过了,再来杯牛奶,好完美的早餐,也可以搭配奶酪火腿生菜做成..
五彩缤纷[图解]
小朋友吃饭都有一个特点,往往大人们吃得香的,他们并不喜欢。会用他们自己的眼光来评价东西好吃与..
苏芙蕾奶酪蛋糕[图解]
收藏很久的欢欢版苏芙蕾奶酪蛋糕,终于在老公生日的时候动手了,果然是好吃的令人尖叫,连着一周烤..
巧克力马卡龙[图解]
自从过年时看到刘谦拿的那个马卡龙之后,我就一门心思的想挑战下,虽然姐姐我还是烘焙路上的菜鸟,..
舒芙蕾松饼[图解]
舒芙蕾松饼的做法比蛋糕要简单得多,无需烤箱,只要一个平底锅就能做,而且做好后不用担心回缩、塌..
燕麦饼干[图解]
每次去超市,小朋友都要去零食柜转转,倒也不贪心,常常挑一样没有吃过的回家品尝。这段时间看上个..
巧克力酸奶芝士冻糕[图解]
七夕节快到了,祝大家都可以有情人终成眷属哦这么美好的节日,我怎么能不给大家送出一点点福利呢,..
电饭煲抹茶花蛋糕[图解]
在学习西点烘焙课程过程中,收获很大呢;学到了好多以前不知道又常常会忽略的基础知识,也仔细记了..
蒸蛋糕[图解]
在网上看到坨坨妈的一道蒸蛋糕,少油、清爽,正好符合我家闺女的口味,既补充能量又健康,可以作为..
新年翻糖蛋糕-用心来做的新年礼物[图解]
新年越来越近了。想起小的时候,特别特别喜欢过年,因为过年不仅可以有新衣服穿,还可以吃到很多很..
奶香蔬菜曲奇[图解]
主食材低粉210克、黄油130克、糖粉60克、细砂糖20克、蛋液25克、牛奶15克,制作难度..
椰蓉曲奇[图解]
这款曲奇,加了很多椰蓉,有浓浓的椰蓉香。椰蓉也让曲奇口感更酥脆。烤好后曲奇也出现了一些小裂纹..
-豆沙蛋奶小馒头[图解]
主食材马铃薯淀粉140克、低粉20克、奶粉25克、绵白糖35克、鸡蛋1个、豆沙馅80克,制作..
熊猫饼干[图解]
主食材黄油135克、细砂糖120克、盐2克、鸡蛋50克、低筋面粉(白面团)150克、可可粉1..
面包机也能烤出松软好蛋糕[图解]
终于没能抵挡住面包机的诱惑,还是败回家了一个,面包机带蛋糕功能,试试看,跟烤箱烤出来的效果一..
蜂蜜海绵蛋糕[图解]
主食材鸡蛋3个、低筋面粉100克,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(甜味),共分17个制作..
咸香黑芝麻松饼[图解]
黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素、维生素、卵磷脂、钙、..
小绵羊纸杯蛋糕[图解]
利用了小嶋老师的海绵蛋糕体。..
