粤菜菜谱-P83
银杏仁豆腐
冰箱里一直存有新鲜的银杏仁(俗称白果),那还是去年冷冻到现在了呢。有时放入汤里,有时配菜用。..
洋参霍斛鸽子汤
天冷了,皮肤也略见干燥。喜欢喝汤的广东人,家里的汤水已经准备上了。煲汤,只要有时间,我还是喜..
叉烧鸡翅
之前经常用微波炉做奥尔良烤翅,味道甚至比的都好。今天用微波炉做了一次叉烧鸡翅,简单而美味儿。..
叉烧肉
“叉烧”是从“插烧”发展而来的。插烧是将猪的里脊肉加插在烤全猪腹内,经烧烤而成。因为,一只烤..
白菜也要吃的美味
今天的美味应该是被逼出来的,冰箱里有颗娃娃菜放了几天了一直没找到机会吃,中午正好有剩鸡汤不想..
简易版的芋圆仙草冻
最近很馋芋圆,外面吃完了,回家还想吃,就自己做一点,好吃又好玩。因为一个人吃,觉得紫薯南瓜的..
奶黄包
这次的包子还是比较满意的白白的,很光滑,看来做馒头,选择面粉还是很重要的..
[粤菜]枝竹银杏浸豆苗
女儿很皮,前段时间往我车子的音响里塞了好几个硬币,导致短路不响了,连时间都没办法看了。上星期..
虎皮凤爪
经过油炸再用凉水浸泡两个小时,凤爪的虎皮明显。用蒜茸及生抽焖入味的虎皮凤爪,带着浓浓的蒜香。..
晚餐-土茯苓排骨汤
虽然说已经是12月份了,不过,在广东这里却是感受不到冬天的到来,只能说是秋高气爽,嘿嘿。这天..
竹荪三色棒
现在推荐的这道菜真的很适合夏天吃,不但清爽,营养还很好哦。。。..
牛筋丸生菜汤河粉
清爽的一碗早餐,简约不简单,营养足够。..
素食煮艺素肠粉
主食材肠粉100克、土豆2个、黄瓜1根、水250克,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(咸鲜..
双皮奶
第一次做,有点小失败,第二次做成功。其实个人觉得不需要奶皮那个步骤,味道也不赖,简单又快。大..
心太软
南瓜含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中..
肉末佛手瓜羹
主食材佛手瓜275克、肉末75克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(清淡),共分15个制作..
白灼虾
主食材虾适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(原味),共分8个制作步骤..
卤汁凤爪
特点:色泽红亮,鲜辣适口。..
清补凉猪腱老火汤
这款清香可口的清补凉猪腱老火汤,是民间食疗方剂,不寒不燥,四平八稳,温和清凉,很适合一家老少..
沙茶双色豆腐
主食材内酯豆腐1盒、魔芋豆腐200克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分13个..
酱香叉烧
夏天太热没胃口来一份酱香味浓郁,超级美味五花肉叉烧,用电饭煲做简单又方便,怕得吃两碗饭了。..
水晶虾饺
主食材澄粉100克、玉米淀粉35克、基围虾400克、玉米粒50克、姜少量、料酒适量,制作难度..
在家就能做的高档传统粤菜:白玉藏珍
这道传统的粤菜有个复古贴切的名字白玉藏珍。煨熟的冬瓜晶莹剔透,其特有的清香全部被蒸散出来,犹..
绿豆粉肠汤
老公这两天上火,嗓子疼,绿豆清热解毒,粉肠营养..
豆沙包
主食材面粉适量、豆沙适量,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(甜味),共分10个制作步骤..
清炒佛手丝
主食材佛手瓜适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(清淡),共分7个制作步骤..
银耳莲子红枣羹
主食材银耳适量、莲子适量、红枣适量,制作难度简单,耗时数小时,菜式口味(甜味),共分6个制作..
奶油西红柿
西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能..
酸奶彩缤纷
这次的酸奶中加入了蜜红豆、燕麦片、黄桃、樱桃,搭配出一盘多彩缤纷的酸奶大餐。..
清蒸鲈鱼
主食材鲈鱼1条(1斤左右)、葱丝适量、姜丝适量、蒜片适量,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味..
