[粤菜] 枝竹银杏浸豆苗
[粤菜] 枝竹银杏浸豆苗是elmonte分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“[粤菜] 枝竹银杏浸豆苗”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的[粤菜] 枝竹银杏浸豆苗。
菜式简介
女儿很皮,前段时间往我车子的音响里塞了好几个硬币,导致短路不响了,连时间都没办法看了。上星期lg花了一天时间终于把它修好了,现在他称自己是专家了,如果没有后屋租客的提点,他才没这么快找出原因呢!保险丝也是租客给的,所以没花一分钱,不过却花了时间,但是他还是蛮有成就感的。
为了这么奖励辛苦工作的人,做了这个煲仔菜,lg回来一看,就笑开了,这不是广告听来的吗?看来昨天没白干啊!
大豆苗是荷兰豆(豌豆)的嫩尖,富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。此外,还含有大量的抗酸性物质,具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用。大豆苗吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特。在广东称这种嫩尖为大豆苗,豌豆发的芽菜叫小豆苗。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 大豆苗600克
- 腐竹110克
- 银杏100克
- 辅助料
- 鸡汤200克
- 清水200克
- 枸杞1大匙
- 调味料
- 玉米油1茶匙
[粤菜] 枝竹银杏浸豆苗的做法步骤
[粤菜] 枝竹银杏浸豆苗做法技巧/窍门/补充说明:
1· 银杏食用时,因有微毒,不宜多食。熟食每人一般15-30粒为宜,去心多吃无妨。
2· 鸡汤已有咸味,故盐要酌情放,我没有放。