白菜也要吃的美味----上汤娃娃菜
白菜也要吃的美味----上汤娃娃菜是eykier分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“白菜也要吃的美味----上汤娃娃菜”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的白菜也要吃的美味----上汤娃娃菜。
菜式简介
今天的美味应该是被逼出来的，冰箱里有颗娃娃菜放了几天了一直没找到机会吃，中午正好有剩鸡汤不想再喝了，正好完美搭配一下。只可惜家里没有火腿了和皮蛋了，因为之前做上汤娃娃菜都是用香菇火腿皮带来做的，这主要的三样缺两样，可是今天不做还有点对不起那颗白菜。继续翻冰箱。。。还有一些冷冻虾，嗯不错！就ta了，再配上一些胡萝卜和黄瓜丁，准备！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 娃娃菜一棵
- 香菇适量
- 虾15只
- 胡萝卜1/4根
- 黄瓜1/4根
- 辅助料
- 盐适量
- 调味料
- 鸡汤一大碗
- 蒜2扳
- 杭椒2根
白菜也要吃的美味----上汤娃娃菜的做法步骤
白菜也要吃的美味----上汤娃娃菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、虾肉可以换成火腿丁，香菇可以换成杏鲍菇
2、活虾可以用牙签在尾部第二节出挑出虾线，我太笨了，试过几次总做不好而且很累，煮熟了剥皮再给它开背容易多了
3、如果自己懒得熬鸡汤，还有一种偷懒的方法，超市有浓汤宝卖，用它兑出的汤味道也不错
4、今天有一点失败的地方是，虾仁不应该提前放，我弄老了。呜呜！亲们可以跟黄瓜丁一个时间放，因为它们已经熟了
答配菜谱：娃娃菜与白菜的做法