粤菜菜谱-P23
蚝油生菜[图解]
主食材生菜300克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(清淡),共分11个制作步骤..
鸳鸯蒸饺[图解]
樱花季吃荠菜饺子咱也要萌萌哒臭美一下,做个鸳鸯饺子摆成花朵一样,让我们的生活美美哒一年一度的..
虎皮青椒[图解]
主食材青椒300克,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分7个制作步骤..
菠萝古老肉[图解]
每次吃到这个都很喜欢,这次自己学做一次,还挺成功。呵呵自己夸一下..
桂花赤豆酒酿元宵[图解]
红豆的沙沙的口感配上酒酿的清甜、桂花的清香与元宵的软糯,入口的就是幸福的感觉这是老南京的特产..
菠萝咕噜肉[图解]
色彩非常鲜明的一道菜,酸甜可口,很喜欢配着饭吃,甜椒的甜配着菠萝的酸,加上肉块的酥,非常棒的..
糖醋鱼片[图解]
主食材大头鱼鱼肉适量,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(酸甜),共分16个制作步骤..
健康美味的蚝油菜心[图解]
现在这个季节嫩菜心大量上市了,这个蚝油菜心,配料简单,只添加了蚝油,鲜度提升了很多,是一道很..
叉烧豆皮卷[图解]
买了2张豆腐皮,炒菜只用了一张,剩下一张不想浪费,就拿来做小吃吧。女儿喜欢吃叉烧味,所以这次..
叉烧鸡翅[图解]
这个叉烧鸡翅以前也做过,做法超简单,只需要腌制和烤。烤的时候底下垫一点切得薄薄的土豆片,土豆..
银耳红薯甜汤[图解]
今天去逛菜市场时看到鲜银耳于是就买了回来。鲜银耳具有非常丰富的营养价值。补肾、润肺、生津、止..
馋嘴小吃-糖不甩[图解]
糖不甩是广东的一道风味小吃。此小吃酥滑香甜,醒胃而不腻,味香四溢,老少皆宜。据说这道小吃和姻..
白灼虾[图解]
现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力,常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),可治疗腰..
豉汁蒸凤爪[图解]
豉汁凤爪,是一道经典的粤菜,如果你去过广东的茶楼喝早茶,你就会知道凤爪会是惭怍上出现频率很高..
[简单家常版]扣肉片[图解]
主食材五花肉1斤左右,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(五香),共分13个制作步骤..
避风塘炒虾[图解]
这是香港茶餐厅的招牌菜,经过我的改良,变成一道简单的家常菜。..
清蒸鲈鱼[图解]
鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,俗称鲈鲛,与长江鲥鱼、太湖银鱼并称为“四大名鱼”之一。鲈..
年年有余[图解]
年夜饭之清蒸鲈鱼,做法简单,成品味道鲜美,我家年夜饭必备的菜品之一,“鱼”寓意年年有余,祝愿..
梅干菜扣肉[图解]
主食材五花肉500克、梅干菜100克,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(咸鲜),共分9个制..
桂圆红枣鸡蛋[图解]
小开开前一段时间来大姨妈的时候肚子都特别的疼,为了拯救我的大肚子最近特别注意保养自己的身体红..
香芋扣肉[图解]
今天先来个芋头扣肉,真正的农家菜呀,因为这些食材基本都是自家产的,包括用到的一些配料,例如姜..
鲜虾肠粉、牛肉肠粉[图解]
广东早茶有两道经典的美味小吃,叫做“鲜虾肠粉”和“牛肉肠粉”,吃起来滑润爽口,里面的馅料十分..
菠萝炒鸡[图解]
中山的神湾镇,出产一种拳头大小的菠萝,名曰神湾菠萝。个头虽小,但味道却比大菠萝甜,是当地很出..
罗汉果酥梨煲[图解]
罗汉果是一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠。用罗汉果少许,冲入开水浸泡,既可提神生津,又可..
酥盐鸡块[图解]
酥盐鸡块,广东风味菜成菜色泽金黄外焦里嫩沾椒盐食之口味极佳...
黑椒牛肉粒[图解]
简单的一道中西合璧的黑椒牛肉,用黄油炒菜很有西式的感觉配上彩椒,杏鲍菇和白果营养也更加丰富老..
豉汁蒸排骨[图解]
豉汁蒸排骨,小时候就最爱吃这个菜了排骨也是算是比较贵的肉,能吃到排骨那个开心呀...那个兴奋..
铁锅版盐焗鸡[图解]
说起盐焗鸡,如果在广州,那真是很普遍的,就在我家楼下,随随便便的都找到几个档口,谁叫我家就住..
排骨冬瓜丸子汤[图解]
秋季补水第二波来啦干巴巴的天气正好喝点鲜香的丸子汤,丸子都是自己手工汆的,里边还加了新鲜的虾..
广式芋头糕[图解]
闺蜜在朋友圈看到有人做的芋头糕就一直心心念念的,于是我就挥霍了一些大米粉和邻居给的芋头,试做..
