粤菜菜谱-P26

煲仔饭是一种广东、广西的汉族特色美食,属于粤菜系。煲仔饭的风味多达百余种,如腊味、冬菇滑鸡、..

鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含量最高的,因此清蒸鲈鱼最补脑。清蒸鲈鱼是广东省汉族传统名菜..

二十三年糕粘;二十四扫房子;二十五冻豆腐;二十六炖锅肉,二十七宰公鸡;二十八把面发,二十九蒸..

菠萝咕噜肉在海外的华人餐馆里属于传统菜(只要是华人餐馆一定有这道菜),也是老外品尝中国菜必须..

主食材里脊肉200克、青豆半饭碗、胡萝卜一个,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(五香),共..

今天的这道炒米粉,是我小时候每年都一定能吃着几遍的早餐。..

水晶虾饺晶莹剔透惹人喜爱,平时都是蒸着吃,今天想换种吃法,煎着吃吃,原来可以更香哦..
忙碌的上班族,对于早餐是又爱又恨。很想自己动手做一份营养、健康、可口的早餐,无奈时间有限··..
主食材粘米粉160克、澄粉100克、葛粉40克(或栗粉)、水600克、油一大勺、猪肉适量、胡..
虾饺,是广东茶楼、酒家的传统美点。广东人饮茶,少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺,皮白如雪,薄如纸..
美食天下菁厨乐园——“天天一分钟早餐,就做一分钟”俄罗斯有句谚语:“自己吃早餐,和朋友一起享..
这款甜品适合一家大小、不分季节食用,营养丰富,制作非常简单,尤其是家庭聚会,宴请宾客,餐后来..
前几日还连续高温,感叹连躲都没地方。8日凌晨4时是“立秋”节气,所谓“朝立秋,冷飕飕;夜立秋..
生菜脆嫩爽口,略甜,清炒,白灼,打汤都好吃。..
今天是小年,提前祝大家新年快乐都说过了腊八就是年,但是腊八那时候觉得还有快一个月呢,到了小年..
红薯养眼,菠菜养脑,糙米增加咀嚼。加点心思,主食可以更健康。..
港粤传统名菜“蛋滑虾仁”,既清淡营养又有养颜功能,这道菜用到的调味品非常简单,只有精盐和白糖..
广式粉肠,广东这边最经典的早餐之一,小孩子老人特别喜欢,超级柔软可口。蒸出来的早餐营养、简单..
一道比较简单的家常菜,用来搭配米饭非常棒,孩子都很喜欢,说有点像吃卤水。..
梅菜扣肉是一道不分地域的家常菜,男女老少都喜爱。在各个美食上都有很多分享,我觉的梅菜和肉的结..
吐司面包的花样吃法金黄吐司加咸火腿,裏上浓浓的芝士,一口下去芝士溢出,满满的能量,吃的饱饱又..
糖不甩又名如意果,是广东地区汉族传统名点,属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香..
为了拍出美美的照片,经常需要用薄荷叶来做点缀,于是小熊就种了薄荷,一种就种了好几盆,现在都在..
强烈推荐给喜欢吃糯米的亲做法是简单的狠啊三步走起……..
离开他家时,他妈说要杀一只鸡给我们吃,我想着可以带上火车吃,那就先弄熟,要既方便又好吃,就想..
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是良好的蛋白质来源,常食可增强抗病能力,鲫鱼汤不但..
说实话,广东的包点当中比较喜欢的只有糯米卷,可能是我比较偏爱咸食的原因,而广东的包点多数都是..
汤,在广东家家户户会下厨的都会煲汤,很多人第一道学会的菜也是汤。当然我学的第一道也是炖汤,其..
卤水金钱肚是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系。酥而不烂,有弹性,色泽淡红,鲜香味美。卤水..
小时候非常喜欢吃肠粉,常常缠着妈妈买肠粉吃,可是那时刚是改革开放初,所有东西都是要按需分配的..