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玉兔水晶虾饺皇-----美味很简单

做菜达人@荧姳
玉兔水晶虾饺皇-----美味很简单是荧姳分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“玉兔水晶虾饺皇-----美味很简单”制作过程分17个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的玉兔水晶虾饺皇-----美味很简单。
玉兔水晶虾饺皇-----美味很简单

菜式简介
  虾饺,是广东茶楼、酒家的传统美点。广东人饮茶,少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺,皮白如雪,薄如纸,半透明,肉馅隐约可见,吃起来爽滑清鲜,美味诱人。
   色泽洁白晶莹,饺子形态美观,胚皮口感柔韧,馅心鲜美可口。
   虾饺皇 表皮晶莹剔透 一口下去满满的qq弹弹的虾肉, 皮子的美好口感与虾肉的鲜味在嘴里融合 让人欲罢不能!
   我把虾饺包成兔子的形状,好看好吃,可以包大大的馅料,吃着很过瘾的,皮可以擀的薄薄的也,不怕皮会破,包过虾饺的都知道,虾饺皮很容易破,新手很难包好的,这个做法新手一样可以包的很漂亮,大家喜欢不妨试试哦,简单好做的。
   第一次参加美食天下的比赛,想做好多,家里好多事情,没办法凑时间做了一些,本来这些在脑子已经储存了好久,有约稿用的,今天就拿出来,做了几款虾饺,希望大家喜欢,支持我啊,谢谢大家支持哦!
   虾饺做过好多次,试验了好多次,感觉加木薯粉包出的效果最好,口感也是一流的,成品白而透明、柔韧,现在都是用这个比例做虾饺一类的。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
澄粉100克
木薯粉50克
辅助料
猪肥肉适量
适量
沸水300ML
调味料
适量
适量
适量
胡椒粉适量
花生油适量
料酒适量
适量
猪油适量

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