粤菜菜谱-P103
鸡松拌茄子
茄子具有清热凉血,祛风通络,利尿解毒,消肿止痛,活血祛瘀等功效。一般人均可食用。体质虚弱及脾..
盐水白虾
白虾,是我们这边咸淡水交界处出产的一种小虾,味道鲜美。因为其个头小,一般在吃的时候,连壳都不..
潮汕芡实煲
芡实具有益肾固精,健脾止泻,除湿止带功效。芋头能增加人体的免疫力。..
电饭煲叉烧肉
主食材梅头肉500克、叉烧酱60克,制作难度简单,耗时数小时,菜式口味(甜味),共分9个制作..
豉油鸡
豉油鸡又称酱油鸡,它是广东美食中的一道精品。它的食材相对简单,可操作过程手续繁多。它的成品出..
烙甜粿
潮汕甜粿是用糯米粉和白糖浆拌匀蒸制数十小时,从白色蒸至红糖色,要很隆重的拜神活动才会有的。常..
彩椒咕噜肉
咕噜肉是一道中国粤菜,主要由酸甜汁和猪肉煮成。酸甜汁和猪肉融合在一起,吃起来不会腻。..
菠萝咕噜肉
菠萝不仅味道鲜美,而且助消化、促进食欲,具有健胃消食、美容的功效。菠萝咕噜肉是粤菜中的一道传..
广式肠粉
肠粉在广东是很常见的一款早餐,虽然在外面的店里经常能吃到,但自己动手来做一做更加美味、健康放..
花雕红枣烧鸭
这道红枣烧鸭是新学的,也是来自美食家,虽然色泽没有前辈做的漂亮,口味还是不错的。..
腌咸虾
广东汕尾地道美食,生腌咸虾,催饭神器..
有家鲜厨房:牛肉窝蛋煲仔饭
主食材鲜米100克、鸡蛋1个、西兰花200克、胡萝卜20克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口..
糖不甩
主食材汤圆220克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(甜味),共分7个制作步骤..
菠萝古老肉
一道非常可口的菜,酸甜适中..
白切鸡
主食材土鸡2000克,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(原味),共分5个制作步骤..
鱼皮饺包蛋煮肠粉
主食材鱼皮饺10个、鸡蛋一个、上海青一颗,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分5..
蒜子焖鳐鱼
在菜市场见到有鳐鱼卖,自己没做过,买了一斤会来试试。..
白灼芥兰
主食材芥兰一把,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(清淡),共分7个制作步骤..
砂锅潮汕白鱼
潮汕称作白鱼,具体名字,我也不太清楚,哈哈。但是这个做法也能够做其他鱼类哦,焖出来香喷喷的,..
快手晚餐-电饭锅煲仔饭
每天搬完砖,拖着疲惫的身体,回到狗窝里只想往床上一躺,想想还没吃晚饭,对于一个深度吃货这绝对..
菠萝咕老肉
菠萝咕咾肉是一道传统粤菜,也是欧美人士最熟悉的中国菜之一,广见于中国以外的唐人街的餐馆。其肉..
叉烧肉
这次肉肉买的部位也不是很好下次会买梅花肉肥瘦相间没有筋膜烤出来更嫩爱吃肉肉的,新手这个菜一定..
菠菜糖不甩
糖不甩是汤圆的另外一种简单但是又不失风味的甜品。简单的组合:糯米粉加粘米粉,来点芝麻或花生粒..
柱候酱炒鸡丝蒜苔
记得有些朋友曾经问:什么叫柱候酱呀,它是一种调味料。不管炒肉什么的放些调味挺不错的,尤其是炒..
潮音潮人:陆丰炒糕粿
糕粿是糕类小吃,稻米、香菇、虾米、猪肉、鸡蛋、矾,这些普通食材是制作这道美食的主料。在潮汕地..
广式虾饺
非常非常好吃的广式真的东西..
鲜嫩的上汤娃娃菜
娃娃菜,鲜嫩嫩美哒哒,加上粉丝的丝滑,淡淡的蒜香,浓浓的鸡汤,使得这道菜老少咸宜,营养丰富,..
椰子汤
无论什么时候,椰子汤都是那么的好喝,香甜可口..
汤水白粿
主食材白粿适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(其他),共分8个制作步骤..
车螺芥菜汤
主食材芥菜适量、车螺适量、沙虫适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分6个制作..
