盐水白虾

菜式简介
　　白虾，是我们这边咸淡水交界处出产的一种小虾，味道鲜美。因为其个头小，一般在吃的时候，连壳都不必剥。吃的时候，将头去掉，连壳一起消灭，味道好极了，还补钙，哈哈！
　　下午逛市场看到有活蹦乱跳的下白虾卖，买了半斤回来试试。