天冷了,又开始甜蜜而温暖的烘焙,每天晚上守着烤箱做饼干。今天做了一款又酥又香的花生小曲奇,房..
主食材黄油75克、鸡蛋20克、低筋面粉100克、糖粉35克,制作难度简单,耗时半小时,菜式口..
2131月27日修改:之前没有在天冷的时候做过曲奇,这两天天冷了发现面糊很难挤出来。针对以上..
十一带女儿出行,想备上点自制的小零食,饼干肯定是必不可少的,上次做的蔓越梅饼女儿很爱吃,这次..
红糖,营养丰富。糖中含有一种神奇的“糖蜜”成分,具有强力的解毒功效,能将剩余过量的黑色素从真..
【打发黄油版的蔓越莓曲奇】很多人都喜欢方便、不爱打发,但是打发黄油的时候,面糊里面充满了足够..
没想到这个曲奇棒特好吃,真是松酥香脆,只可惜还没拍照全摔断了,为了记住自己捣弄的这个配方,还..
曲奇的方子有很多,口感也千差万别。这款曲奇的方子是我做的过程中根据自己的口感调整比例得来的,..
做了这么多款的曲奇,最让我难忘的就是今天这款曲奇,配方简单,但是味道真的与众不同,酥酥的,脆..
婆婆有糖尿病,不能吃太甜的东西,但是到下午的时候会肚子饿,总会吃些小点心,于是我经常会做这款..
曲奇饼干,满满的黄油香味,大人小孩都喜欢吃。从基础的曲奇做起,然后改变其中的某种材料,便多了..
做这样的饼干不仅能带来美味的享受,更有一份做手工的乐趣呢,只要几下,一个漂亮可爱的纽扣就呈现..
做葡萄奶酥只用了蛋黄,所以用剩下的蛋白做了这个,只用蛋白做出来的曲奇感觉更加酥脆,再加上奶酪..
我喜欢做曲奇的时候从裱花袋里挤出各种漂亮花纹的感觉,老公爱吃,我爱做给他吃,喜欢的朋友可以跟..
做这个,纯粹是为了消耗奶油奶酪,非常好挤,味道也超赞,配方一样,做了好几种,自由发挥吧,但是..
主食材低粉130克、可可粉15克、黄油125克、糖粉50克、蛋白1个,制作难度简单,耗时一小..
因为第一次做曲奇,心里没底,所以用了方子一半的量。成品很酥,有浓郁的黄油香味儿,卖相吗貌似花..
主食材低筋面粉190克、抹茶粉8克、鸡蛋1个、黄油130克,制作难度高级,耗时三刻钟,菜式口..
曲奇饼干来自大师的“维也纳可可酥饼”,因为我不喜欢可可味,所以直接根据月满西楼的做法将配方里..
外层是清新的抹茶味软曲奇,包裹着里面糯糯的红小豆让你仿佛置身抹茶园,丝丝茶香沁入口中,直至弥..
酥脆可口的曲奇底,混以酸甜清新的蓝莓酱,让你体味层次丰富的不同口感,一起陶醉于温暖的冬日下午..
经过研究的结果就是曲奇花纹消失的主要原因就是面团的延展性过高,花纹就会消失,我们主要的目的就..
做过很多次曲奇,但还是没正儿八经来发过菜谱,今天做的这个放淡奶油不放鸡蛋,加了芝士粉奶香味特..
曲奇,以它特别的酥、香让人爱不释手,不但造型千变万化,而且口味也很多,咖啡的、巧克力的、绿茶..
曲奇饼干,来源于英语是由香港传入的粤语译音。食用起来香酥可口,非常美味..
这款曲奇和其他配方的主要区别——丹麦曲奇的原始配方是没有鸡蛋的而且,最原始的形状也是切片,大..
一直没有动力去尝试做黄油曲奇饼干,最大的原因还是因为它的热量太高了,而且饼干这东西,吃了就停..
博客歇了不少时间,放暑假到现在,总觉得小孩在家做不了多少事,其实还是自己不太会安排时间,每天..
烘焙:三能方形烤盘垫硅胶垫:18度,上下火,中层,1618分钟烤箱:5386这款烤箱温控确实..
要是忙了没有空做早点有了这样一块小饼干做个早点垫肚子也好,好多人有不吃早点的习惯。其实不吃早..
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