芝士曲奇
芝士曲奇是coldly分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“芝士曲奇”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芝士曲奇。
菜式简介
做过很多次曲奇,但还是没正儿八经来发过菜谱,今天做的这个放淡奶油不放鸡蛋,加了芝士粉奶香味特别浓郁,喜欢奶味的可以试试,反正在我家是大受好评,我老头吃了是一个惊呼的表情!
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉100克
- 黄油80克
- 淡奶油20克
- 卡夫芝士粉15克
- 辅助料
- 糖粉40克
芝士曲奇的做法步骤
芝士曲奇做法技巧/窍门/补充说明:
1:黄油去提前拿出来室温软化至手指能轻松戳出一个印的状态;
2:用糖粉打发黄油可以防止曲奇烘烤时伸展以致纹路消失;
3:芝士粉也可以用杏仁粉榛果粉等代替,就是另一番风味!
相关食材:芝士