自制酱料菜谱-P16
自制奶油奶酪
主食材全脂牛奶1L、柠檬汁100克,制作难度简单,耗时数小时,菜式口味(奶香),共分14个制..
自制披萨酱
主食材西红柿3个、洋葱1/4个、蒜瓣8个,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(咸甜),共分1..
自制辣椒油
随着热油倒入,辣椒粉蹦蹦跳跳的散去,一股香醇的辣椒香飘散开来。唾液加速分泌,面红耳赤。哪怕害..
枇杷果酱
小区里的枇杷今年大丰收了,眼着着一嘟噜一嘟噜的枇杷熟了,可是没有办法摘下来,再说了,那是公共..
菠萝果酱
菠萝富含维生素1,可以消除疲劳、增进食欲。所含有的凤梨酵素则有助食物中的蛋白质分解,利于人体..
糖醋子姜
经过腌制,微微带有一丝辣味儿,酸甜脆嫩。..
红三剁
红三剁是云南的一道名菜,红三剁,是指西红杮、猪肉、红辣椒三红而得名,炒红三剁用的调料较少,而..
酸酸甜甜苹果酱
双休啦,有时间在家折腾,用面包机做了这个苹果酱,酸酸甜甜的味道,好有成就感的说用它抹面包抹馒..
披萨酱
主食材西红柿500克、洋葱35克、大蒜4大瓣、黄油30克、番茄酱40克,制作难度普通,耗时半..
WHAT?奶酪也可以在家做
主食材全脂牛奶1公斤、柠檬汁45克、淡奶油100克,制作难度简单,耗时数小时,菜式口味(原味..
剁椒酱
主食材红辣椒适量,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(咸鲜),共分14个制作步骤..
芝麻红油
主食材辣椒粉100克、白芝麻50克、食用油400克,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(中辣..
哈密瓜内馅
主食材哈密瓜2斤(去皮去籽)、冬瓜2斤(去皮去籽),制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(甜味..
炸辣椒油
辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢富含维生素,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇含有..
肉丁香菇辣酱
主食材干香菇2把、猪五花肉150克、郫县豆瓣酱50克、葱适量、花生油2汤匙、清水50克、白糖..
西式番茄酱/tomatopaste
番茄酱,是一种一般用成熟的番茄制作的呈鲜红色酱体,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调味品,..
自制芹菜浆水
美味浆水,是特色的西北风味,各地做法不同。其实制作浆水的过程并不复杂,但一定要干净,避免其他..
红辣椒油
地道的四川人,至少都会做一种乃至多种辣椒油,不同的菜式,对辣椒油的要求也是不同的,今天给大家..
花生芝麻辣椒酱
因为家里人都很喜欢辣椒。今天中午小丫头就突发奇想尝试了一下..
绿豆馅
炒一点绿豆馅,备着做点心..
巧克力月饼馅
女儿要吃冰皮月饼,并点明要吃巧克力馅——去年做过这个巧克力冰皮月饼,说明对这个馅印象深刻。巧..
万能调料油
主食材油250克,制作难度未知,菜式口味(原味),共分9个制作步骤..
林氏韩式泡菜
主食材白萝卜一根、大白菜半颗,制作难度简单,耗时一天,菜式口味(酸辣),共分22个制作步骤..
腌制咸鸭蛋
主食材鸭蛋30个、高度白酒1/3小碗,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(咸香),共分13个..
家里的熟透的芒果华丽变身
家里买的芒果过多,还没等吃就快坏掉了,简单处理,让它华丽的变成芒果酱..
家庭自制干贝素可代替味精鸡精使用
这是一位推荐的做法,看到的时候俺乐坏了,因为全部都是纯天然的东西,没有添加剂,就可以制作鲜美..
红枣玫瑰枸杞膏
“红枣玫瑰枸杞膏”,方子里的主要原有:红枣、玫瑰、枸杞、红糖。这些东西都是女性朋友补气补血,..
自制葱油
主食材小葱4棵、圆葱1/4个、毛葱4个(小洋葱),制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(葱香)..
香辣肉酱
香辣酱是家里常备的,平时用来拌一些小菜,或加点香菜葱末稍微调制一下,当做蘸料,还可以抹馒头,..
鱼子酱
主食材鱼子适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(酱香),共分9个制作步骤..
