炸辣椒油
炸辣椒油是放逐的青春分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“炸辣椒油”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的炸辣椒油。
菜式简介
辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢
富含维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇
含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病
辣椒油可以用到的地方非常多
像凉拌菜、拌面条、酸辣粉、凉皮等等,可以说是居家必备的调料之一
正宗的辣椒油添加的料会比较多,这次只用辣椒与花椒做出来的也不错
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 干辣椒适量
- 花椒适量
- 辅助料
- 花生油适量
- 盐适量
炸辣椒油的做法步骤
炸辣椒油做法技巧/窍门/补充说明:
炼好的辣椒油,冷却后装入玻璃瓶中密封保存
即使不放入冰箱冷藏,室温下也可以保持很长时间