枸杞辣椒酱
枸杞辣椒酱是CoCoLc分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“枸杞辣椒酱”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的枸杞辣椒酱。
菜式简介
CoCoLc的私菜食谱经ーー枸杞辣椒酱
今年庭院里的辣椒长的很好 ，做了一些辣椒食谱 ，枸杞辣椒酱是CoCoLc家常自备的辣椒酱 ，对于辣味不是说很能吃 ，爱吃辣的会觉得不够辣 ，做了几瓶枸杞辣椒酱备用 ，不论是蘸酱 ，调理都很好用的 。在此请亲爱的美天 ，美食朋友一起慢慢的分享 " CoCoLc的私菜食谱经ーー枸杞辣椒酱 " !
- 耗时/难易度
- 口味超辣
- 工艺调味
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 生辣椒400公克
- 枸杞20公克
- 蒜2个
- 辅助料
- 米酒适量（或白酒均可）
- 盐12ー16公克
枸杞辣椒酱的做法步骤
枸杞辣椒酱做法技巧/窍门/补充说明：
心得后语 :
1 · 其实步骤（3，4，5，6）可以同时放在搅拌机里搅拌 ，只是自家的搅拌机
容量不够放入 ，每一家的搅拌机不一样 ，自行斟酌即可 。
2 · 搅拌的时候加上酒的话 ，不要加太多 ，能够转动即可 ，不然的话 ，装瓶的
时候液体就会太多了 。
3 · 虽说存放1ー2礼拜即可食用 ，但每一家的环境温度而异 ，请自行斟酌即可 。