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披萨酱

菜谱编号:085-259
披萨酱是【太阳1968】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“披萨酱”。
披萨酱
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
西红柿:500克洋葱:35克
大蒜:4大瓣黄油:30克
番茄酱:40克--
辅助料用量
盐:3克白糖:15克
黑胡椒:3克披萨草:15克
罗勒叶:3克--

披萨酱的做法步骤

  • 第五步:炒锅烧热放入黄油烧化,下入洋葱丁、大蒜末炒香。
  • 第六步:放入西红柿丁炒出汁来,然后加入白糖、番茄酱罗勒叶、披萨草、黑胡椒粉炒均。
  • 第四步:大蒜去皮切成蒜末。
  • 第二步:把去皮的西红柿用刀切成小丁。
  • 第三步:洋葱去皮,用水冲洗后切成小丁。
  • 第一步:西红柿洗净去蒂,在西红柿中间划十字花。炒锅加水烧开,放入西红柿烫3分钟,然后捞出,用冷水冲凉,剥去西红柿皮。
  • 第七步:转入小火焖煮20分钟,撒盐炒均出锅。
  • 菜谱标签:西餐自制酱料
    相关食材:披萨酱

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