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酿香菇盒的做法 酿香菇盒

酿香菇盒,是在浸泡好的大香菇里酿上肉馅蒸制而成,再浇上勾芡汁。荤素搭配,营养丰富,味道鲜美,..

糖醋排骨的做法 糖醋排骨

主食材排骨适量,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(咸鲜),共分8个制作步骤..

宫保鸡丁的做法 宫保鸡丁

主食材鸡胸脯肉300克、花生米150克,制作难度高级,耗时三刻钟,菜式口味(麻辣),共分16..

猴头菇鸡汤煲的做法 猴头菇鸡汤煲

喝汤很滋补的。煲汤不是我的强项,南方人爱喝汤好像北方人差一些,我家基本上天天有粥喝,很少煲汤..

脊骨胡萝卜香菇玉米汤的做法 脊骨胡萝卜香菇玉米汤

主食材脊骨适量、胡萝卜适量、花菇适量、玉米适量,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),..

烤牦牛肉干的做法 烤牦牛肉干

纯属偶然。偶然看到这烤牛肉干的做法,当即决定把那攒了些时日的2两牦牛肉做成牛肉干,而且,立即..

红烧肉圆的做法 红烧肉圆

主食材猪肉适量、油面筋6个,制作难度高级,耗时一小时,菜式口味(葱香),共分12个制作步骤..

酥炸藕合的做法 酥炸藕合

东北生东北长的我,小时候没吃过藕。偶而,喝过一盅藕粉,那种少有的清香残存在唇齿间,脑子里便浮..

干豆腐炝菠菜的做法 干豆腐炝菠菜

主食材菠菜600克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(原味),共分13个制作步骤..

桂圆燕麦粥的做法 桂圆燕麦粥

桂圆即龙眼(桂元、元肉)。和荔枝性属湿热不同,龙眼能够入药,有壮阳益气、补益心脾、养血安神、..

红烧肉的做法 红烧肉

听说春天应该多吃蔬菜据说门前的野菜已经嫩绿一片不,像我们这样的吃货绝不会和亲爱的肉肉分开糖醋..

秘制糖醋排骨的做法 秘制糖醋排骨

主食材肉排骨500克,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(酸甜),共分7个制作步骤..

蓝莓鸡腿的做法 蓝莓鸡腿

估计过年各位都是吃腻了大鱼大肉了,但是不可能不吃肉来均衡营养的,所以今天我就尝试用大喜大的蓝..

豆腐蒸肉的做法 豆腐蒸肉

植物蛋白与动物蛋白一口全吃到..

冬菜煮那哥的做法 冬菜煮那哥

汕头称它“那哥鱼”、“呐哥鱼”。学名多齿蛇鲻,此鱼多齿、有鳞,除主刺外毛刺很多,繁殖快。生鱼..

酥香银鱼的做法 酥香银鱼

吴郡太湖产名食,以太湖银鱼、白鱼、白虾三味湖鲜之形冠名,故曰:太湖三白,此说约定俗成、年代久..

鸡丁西兰花的做法 鸡丁西兰花

闺女是个超级挑食的家伙,而且饭量很小,所以我每次炒菜尽量把多一点的食材放进去,这样她什么都能..

潮式胡椒清汤崩砂腩的做法 潮式胡椒清汤崩砂腩

师承香港著名潮州菜師傅许美德,在传统港式清汤腩基础上加入潮州菜元素,推出这道经典菜。在介绍具..

鲜鲍焖鸡的做法 鲜鲍焖鸡

“鲜鲍焖鸡”——鲍鱼是曾经的名贵食材,是来自海洋的鲜味;走地鸡是现今的家常菜肴,是来自陆地的..

红酒炖大肉的做法 红酒炖大肉

所谓大俗,大雅。大俗即是大雅,大雅即是大俗,烹饪也是如斯。这道菜肴,用大俗之物五花肉,佐以大..

紫苏路边荆炒鸡的做法 紫苏路边荆炒鸡

今天是头伏,长沙的风俗是在这天要吃紫苏路边荆炒叫鸡,风俗的由来还有功效神马我是一概不知,不过..

油焖春笋的做法 油焖春笋

春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分..

麻辣卤猪手的做法 麻辣卤猪手

主食材猪手适量,制作难度高级,耗时一小时,菜式口味(麻辣),共分12个制作步骤..

虾酱炒豆腐的做法 虾酱炒豆腐

虾酱炒豆腐是北方山东等地民间流传的一道特色菜,其做法简单,用料少,味道独特,是较受欢迎的一道..

油焖春笋的做法 油焖春笋

春天来了,又到了吃春笋的季节,今天上一道江南传统风味菜“油焖春笋”。“油焖春笋”是一道杭州的..

梅干菜烧肉的做法 梅干菜烧肉

很喜欢吃梅干菜烧肉这次跟老公在家自己试做了一次,味道真的很不错呢我问老公:“你知道我们为什么..

莲藕马蹄红烧排骨的做法 莲藕马蹄红烧排骨

儿子喜欢红烧的,像排骨、虾之类的,你若问他他指定会说要红烧。但这小子是一丁点儿肥肉也不沾的主..

水煮肉片的做法 水煮肉片

主食材瘦肉适量,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(麻辣),共分17个制作步骤..

炒紫菜头的做法 炒紫菜头

小时候,冬天里除了大白菜、土豆、萝卜就是这最不起眼的紫菜头了,那时吃炒紫菜头,油放的也少总觉..

蚕豆炒腊肉的做法 蚕豆炒腊肉

主食材腊肉适量、蚕豆适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分7个制作步骤..

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