红烧肉是一道特别大众的菜,至于它源自何时何地何人,应该追究不清了。不过广为人知的,莫过于名响..
青椒,性热、味辛。果肉厚实,脆嫩不辣,一般做蔬菜食用。辣椒富含维,有温中散寒、开胃进食的功效..
主食材鸭肉半只、红色小尖椒两个、红辣椒青辣椒各一个切圈、腐竹泡水切断一条、青瓜一条切断,制作..
主食材鸡胸肉2块、杏鲍菇2个,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(咸甜),共分12个制作步骤..
主食材五花肉适量,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(咸甜),共分7个制作步骤..
主食材秋刀鱼适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(酸甜),共分11个制作步骤..
麻辣的小龙虾吃腻了,这次来点儿鲜香的咖喱味龙虾也不错”..
主食材仔排2条,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(咸甜),共分5个制作步骤..
生活就象调料,五味杂陈,翻来覆去,调料也象生活,味道多样,甜酸苦辣咸,无限循环搭配。做菜,不..
鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经..
主食材藕适量、糯米适量,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(甜味),共分12个制作步骤..
博山豆腐箱是鲁菜系的名菜。传说乾隆皇帝在博山品尝此菜后,赞赏不一,是博山四大名菜(豆腐箱、清..
我喜欢随便什么菜搭配个粉丝炒炒。..
主食材野生鲫鱼三条,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(中辣),共分10个制作步骤..
我们家老公一直很讨厌香料,尤其是花椒,我就搞不明白,这“花椒”是哪里得罪他了,就这么不喜欢吃..
主食材猪耳朵一只,制作难度简单,耗时三刻钟,菜式口味(咸鲜),共分21个制作步骤..
米皮,南方的孩子们可能很少听说,但是在北方,尤其是陕西山西河南等地,米皮,是街边一种常见的小..
南昌人爱吃炒粉,但此时此刻的这个搭配完全是本人一时头脑发热的组合。你能想象茶树菇、鸡蛋、辣椒..
回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,川西地区还称之为熬锅肉四川家家户户都能制作。回锅肉..
地中海的完美情人原来是她地中海式焗海鲜..
我曾经在一篇美食日志中说过,每一道菜都是一个故事。我并不是指某道菜的来历或历史典故,而是说每..
香菇,肉,肉我们家不是很喜欢的,每次都是肉剩很多,里面的香菇是一会就挑完了。但是,就素,又不..
网络上“宫保鸡丁”的做法很多,但,大多数都属于山寨版的自创而琢磨出来的做法。如照此有样学样的..
喜欢吃辣的朋友可以试一下,绝对的赞。辣椒的香味和卤鸭的味道一点都不冲突,相反,卤鸭混合的辣椒..
主食材年糕2条、翻茄一个、肉饼适量,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(酸咸),共分9个制作..
主食材鲜鱼一条、泡酸菜约半斤,制作难度未知,耗时十分钟,菜式口味(酸辣),共分8个制作步骤..
面粉的神奇之处就是可以随心所欲,随你怎么摆弄,它都会听你的指挥。做腻了一成不变的面包,今天来..
这几天要降温了,天气预报说还要下雪,赶紧多吃点肉把身体调理得棒棒的,好抵御这严寒的冬季。搬家..
主食材山药适量、猪肉适量,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(酸甜),共分6个制作步骤..
虽然平时爱吃素,但长时间不吃腊肠,闻到香味偶尔也会馋一下。于是我决定找一种低热量的烹饪方法来..
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