热菜菜谱-P3044
蚝油三丝
色艳诱香,脆软润滑。..
米线
主食材米线1圈、丸子适量、生菜4片,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分6个制作..
蒜苗炒猪肝
主食材猪肝适量、蒜苗适量,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分6个制作步骤..
滒烧排骨
很多年前吃过的一道菜,是一位老厨师做的挺喜欢,以前的老厨师会做些繁琐且带手工的菜,现在的厨师..
蚝油菜芯
这个春天多吃点绿蚝油菜芯,营养满分..
花生米拌藕片
主食材莲藕300克、油炸花生米100克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(清淡),共分12..
宫保馒头丁
主食材馒头1个、花生米50克、黄瓜半根、胡萝卜半根、白梨半个,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式..
糖醋黄花鱼
主食材黄花鱼一条,制作难度神级,耗时半小时,菜式口味(酸甜),共分15个制作步骤..
香辣田螺
爸爸在当知青时自创的菜肴,后来不断改进而有了今天的成品。辣而不燥,在香辣的基础上保持河鲜的本..
鲍片浇汁豆苗
所谓鲍片,是将螺的螺头切片,而并不是鲍鱼切片,所以也叫螺片,虽说营养成份没有鲍鱼那么高,但在..
腊肉炒豌豆
主食材腊肉适量、豌豆适量、红萝卜适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(中辣),共分9个制..
酱肘子
主食材猪前肘3个,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(酱香),共分5个制作步骤..
葱油芋艿
主食材小芋艿十个,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(葱香),共分5个制作步骤..
爊鹅
主食材鹅一只,制作难度普通,耗时一天,菜式口味(原味),共分9个制作步骤..
豆腐乳扣肉
主食材五花肉5000克,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(咸香),共分12个制作步骤..
西芹豆干
妈妈的味道就是家的味道,家的味道就是最平凡的味道..
黑椒龙利鱼
有人说龙利鱼的美就像素颜女神一样这样的评价一点不过吃龙利鱼的鲜真的是只要淡妆,无须浓抹,原汁..
腊肉烧豌豆米
主食材腊肉1段,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(中辣),共分13个制作步骤..
番茄厚蛋烧
主食材鸭蛋2个、番茄1个、香菜适量、淀粉适量,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共..
香辣豆豉鸭
香辣豆豉鸭下饭下酒好搭档..
青菜头炒冬至肉
主食材自制冬至肉适量、青菜头适量、青蒜适量、干红椒适量,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(..
铁锅排骨炖土豆
外面天寒地冻,全家围着热热乎乎的锅子,这感觉怎一个“爽”字了得..
金秋食色
金秋食色,一道风味独特的菜肴,金桔入菜,清香食色,美味..
蒜香小海蟹
主食材小海蟹500克、蒜瓣4粒、姜丝适量、辣椒适量,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(鱼香..
鱼翅炖娃娃菜
在宴席上常喝这汤,首次尝试在家做鱼翅汤,有些食材尝试才知道,其实鱼翅没味道,主要还是上汤炖好..
-鲅鱼渣和烧鲅鱼
冰箱还有一小段鲅鱼,想吃鲅鱼渣,但是会剩一些下脚料,于是又烧了,一顿饭,两道菜,都是鲅鱼,并..
麻辣豆腐鱼
主食材豆腐鱼500克、豆瓣酱2汤匙、姜片2片、花椒粒适量,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味..
青椒土豆片
记得小时最不喜欢吃的菜就是青椒,茄子可是自从上了高中寄宿以后,学校食堂最多的两道菜就是,青椒..
藕夹肉
清代养生专家王士雄在其所著的《随息居饮食谱》中记载:“藕以肥白纯甘者良。生食宜鲜嫩,煮食宜壮..
香椿炒鸡蛋
春季的香椿芽比油贵,新鲜上市的香椿芽散发着浓浓的香气,等到大批上市的时候会腌渍一批,冷冻保存..
