酸豆角
酸豆角是【麻将系的妞妞】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸豆角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自己泡酸豆角，因为做法简单，而且干净。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：其他 |
| 耗时：数天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豇豆：2000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小米辣：适量 | 白酒：50克 |
| 白醋：150克 | 盐：100克 |
| 白开水：适量 | -- |
酸豆角的做法步骤
酸豆角做法技巧/窍门/补充说明：
个人觉得一定要加白醋来泡，因为这样速成且酸爽。