梅干菜扣肉
梅干菜扣肉是【金凤栖梧】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅干菜扣肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
按照做法对的，肉切的码盘不算标准，肉皮没冲上，味道好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：500克 | 梅干菜：400克 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：2勺 | 老抽：2勺 |
| 冰糖：适量 | 八角：2个 |
| 葱：适量 | 盐：3勺 |
| 料酒：1勺 | 油：2勺 |
| 花椒粉：适量 | 姜：适量 |
梅干菜扣肉的做法步骤
相关食材：梅干菜