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梅菜扣肉

菜谱编号：255-922

梅菜扣肉是【派大星1996】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅菜扣肉”。

第六步：煎好后，那一碗水。用水把猪皮泡在下面。泡的气泡就可以

第四步：摸好后，起锅放油煎一下。先煎皮，煎的金黄就可以翻面在煎一下。

第二步：洗干净，放锅里放点姜放点黄酒加水煮，20——30分钟，用筷子能轻松穿过猪皮，就可以了。

第五步：煎好后的样子

第三步：煮好后拿出来，拿几双筷子用力插猪皮，插越多孔越好。弄好后，摸点酱油和盐要全部摸均匀。

第一步：半肥肉一大块

第九步：蒸好后反过来就可大吃了

第七步：胀好后切片放碗里，皮朝下放

第八步：切好后放上梅干菜上锅蒸20——30分钟就可以了。因为梅干菜有点咸我就没放盐了你们可以按自己口味调一下

菜谱标签：热菜

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