第二步:切好姜丝,蒜瓣,八角洗净,白芝麻适量(没有可不放)·

第十二步:等汤汁烧至剩余1/3的時候,撒上些许的鸡精,转大火收汁,最后撒上白芝麻即可。

第十四步:喜欢的同学可以收藏起来,有空试试!真的很好吃!

第三步:排骨洗净后用清水浸泡15分钟去血水。(觉得浸泡麻烦的话,可以换成用开水焯烫排骨)

第十一步:盖上锅盖慢烧15分钟左右。(中途记得开盖翻炒均匀)

第九步:料酒1勺。

第一步:准备好材料。

第四步:等血水冲洗干净后捞出排骨,沥干水分,

第五步:锅内倒少许油,把沥干水分的排骨放入翻炒。

第十步:酱油半勺。

第八步:少许胡椒粉。

第六步:等到排骨变色后,放入八角,姜丝,蒜瓣,继续翻炒2分钟左右。

第七步:倒入1厅的可乐后,再加入少许的盐。(不喜欢吃太甜的同学,可以倒入半厅的可乐,再加半碗清水,没过排骨)

第十三步:以上调料的量可根据自己的口味增减。


