第二步：干豆角泡软，不要泡发，炖的時候容易碎烂。
第五步：放入老抽生抽干豆角翻炒均匀 酱油要沿着锅边淋入，兑温水放入冰糖，大火烧开，调入盐。
第三步：锅内放油，把排骨煸炒到发黄。
第六步：转小火焖到排骨软烂，收汁，放味精香油，香菜即可。
第四步：放入葱姜八角干红辣椒，一茶匙五香粉继续煸炒出香味。
第一步：排骨焯水捞出过凉水。
干豆角烧排骨
干豆角烧排骨是【老杨的厨房】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干豆角烧排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
干豆角烧排骨，很简单却美味的家常菜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：适量 | 干豆角：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 干红辣椒：适量 | 香菜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 八角：适量 | 冰糖：适量 |
| 盐：适量 | 五香粉：适量 |
| 味精：适量 | 香油：适量 |