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酱脊骨

菜谱编号:045-919
酱脊骨是【小猪厨娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱脊骨”。
酱脊骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炖上一锅肉骨头~~啃骨头吃肉再喝汤~~营养一点不流失哈~

酱脊骨主厨:小猪厨娘

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
大脊椎骨:二斤--
辅助料用量
甜面酱:适量生姜:适量
大葱:适量盐:适量
花椒:适量八角:适量
香叶:适量干辣椒:适量

酱脊骨的做法步骤

  • 第五步:加入葱姜和各种香料。
  • 第二步:大葱切断,生姜切片备用。
  • 第四步:大火烧开,慢慢撇去浮沫。
  • 第八步:炖到筷子能轻易戳开肉肉即可关火。
  • 第三步:大脊椎骨用清水洗干净,倒入锅中,加水没过骨头。
  • 第六步:加入适量的盐。
  • 第一步:准备所有材料。
  • 第七步:加入甜面酱,转小火,慢慢炖。
  • 相关食材:脊骨

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱脊骨。

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