烟熏脊骨
烟熏脊骨是啥都会点的厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“烟熏脊骨”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的烟熏脊骨。
菜式简介
饭店的熏酱太咸,而且味道缺少层次,今天有空自己做,既健康低盐,又能锻炼自己,而乐而不为呢!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺卤
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪脊骨2000克
- 辅助料
- 花椒5克
- 八角5克
- 香叶2克
- 白芷8克
- 山柰3克
- 甘草3克
- 百里香3克
- 茴香3克
- 草果1个
- 白果3克
- 白蔻2克
- 干辣椒1个
- 盐50克
- 生抽5ML
- 老抽8ML
- 糖5克
- 蚝油5ML
- 鲍鱼汁3ML
- 鸡精1克
- 香草1克
- 茶叶20克