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家常红烧肉

菜谱编号:084-560
家常红烧肉是【芙芙家女装】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常红烧肉”。
家常红烧肉
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
三层肉:两条--
辅助料用量
配菜:适量--
调味料用量
老抽:适量生抽:适量
料酒:适量糖:适量
盐:适量--

家常红烧肉的做法步骤

  • 第五步:盖上锅盖焖煮20分钟,至水分半收就可以出锅了,或者放入电压力锅炖。
  • 第三步:肉煎炸至金黄后滤出多余的油,放入姜蒜、八角、花椒、桂皮,倒入老抽、生抽、料酒、盐、糖、适量的水。
  • 第二步:准备好配菜,胡萝卜、鲜笋、木耳。配菜一定不要多,不然就喧宾夺主了。
  • 第一步:三层肉焯水切块,入锅煎炸。
  • 第四步:倒入配菜翻炒
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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