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家常红烧肉

菜谱编号:360-593
家常红烧肉是【柴米油盐酱醋茶YLYN】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常红烧肉”。
家常红烧肉
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
五花肉:一斤半--
辅助料用量
八角:适量姜:适量
葱:适量蚝油:适量
酱油:适量老抽:适量
料酒:适量鸡精:适量
十三香:适量冰糖:适量

家常红烧肉的做法步骤

  • 第二步:准备好配料。
  • 第一步:五花肉切块。
  • 第七步:加入水,八角,葱段焖煮半个小时。
  • 第六步:加入酱油,耗油,老抽,鸡精,十三香翻炒爆香。
  • 第八步:最后大火收汁盛盘享用。
  • 第五步:加入冰糖,葱段,姜,少量料酒爆炒。
  • 第三步:五花肉下锅慢煎出油。
  • 第四步:知道肉块出油煸香。
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