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家常豆腐

菜谱编号:279-862
家常豆腐是【zb博子】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常豆腐”。
家常豆腐
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
豆腐:适量辣椒:适量
胡萝卜:适量黄瓜:切片,适量
辅助料用量
花椒:适量味精:适量
蒜:适量食用油:适量

家常豆腐的做法步骤

  • 第四步:成盘之前加入味精搅拌均匀,成盘。
  • 第三步:把炸豆腐的食用油倒出一些,锅内留够炒辣椒,胡萝卜,黄瓜的即可,然后加入蒜末把它们翻炒八成熟再倒入豆腐,最后加入豆瓣酱,花椒翻炒一下。
  • 第一步:把豆腐切成块,辣椒、胡萝卜,黄瓜切片。
  • 第二步:锅内放入食用油把豆腐炸至金黄沥油备用。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆腐

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