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红烧鱼块

菜谱编号:073-692
红烧鱼块是【阿鸣美食】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鱼块”。
红烧鱼块
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
草鱼:适量--
辅助料用量
青椒:2个--
调味料用量
油:适量盐:适量
生抽:适量胡椒粉:适量
醋:适量生姜:适量
大蒜:适量二锅头:几滴
淀粉:适量--

红烧鱼块的做法步骤

  • 第二步:将腌好的鱼裹上干淀粉放入微热的油锅中炸到金黄
  • 第四步:倒入青椒加少量的盐,生抽,孜然粉翻炒,加入醋翻炒,最后加一点水淀粉勾芡即可起锅
  • 第五步:成品
  • 第三步:金黄色时倒掉多余的油,用碗装起做别的菜
  • 第一步:材料先将草鱼切块洗好,放入盐,生抽,醋,胡椒粉,二锅头,生姜,大蒜腌10分钟
  • 红烧鱼块做法技巧/窍门/补充说明:

    外蕉里嫩很好吃

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