红烧肉
红烧肉是【LLP萍】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肉”。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
五花肉:1块 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:4勺 | 老抽:1勺 |
葱:适量 | 冰糖:6颗 |
桂皮:1小块 | 八角:1颗 |
香叶:2片 | 米酒:1勺 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
红烧肉的做法步骤
红烧肉做法技巧/窍门/补充说明:
红烧肉这道菜是不需要加盐的,生抽、老抽的味道已经够了哦。还可以加点其它配菜一起烧,如:莲藕、杏鲍菇、腐竹、豆皮等等,但是要在起锅前加入,不要一起炖,会很咸。