红烧排骨
红烧排骨是【可爱宝贝儿】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红烧排骨各家有各家的味道,也是各有千秋,只要家人喜欢就好;我做的这道就是以自家口味制作的,甜咸适中、排骨酥烂、色泽金红;做法简单、色香味俱全。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烧 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
排骨:500克 | -- |
辅助料用量 | |
姜:2片 | 香叶:1片 |
八角:2个 | 桂皮:1块 |
老抽:适量 | 葱:适量 |
冰糖:适量 | 油:适量 |
盐:适量 | -- |
红烧排骨的做法步骤
红烧排骨做法技巧/窍门/补充说明:
冰糖炒糖色颜色很漂亮,不喜欢甜的可以少放点糖。
相关食材:排骨